PILAVLıK PIRINç TüRLERININ ÖNEMI

Yerli pilavlık pirinç türleri, ülkemizin kültürel zenginliÄŸinin önemli bir parçasını oluÅŸtururlar. Uzun yıllar önce süren geleneksel tarım uygulamalarıyla yetiÅŸtirilen bu pirinç türleri, kendilerine farklı lezzet ve besleyici özelliklerle öne çıkmaktadır. Yerli mutfak kültüründe vazgeçilmez bir yere sahip olan pilavlÄ